Un job épanouissant avec pour missions principales :
- Accueillir et servir les clients selon les standards Beau-Rivage.
- Prendre les commandes des boissons et des mets.
- Préparer les boissons, notamment les cocktails.
- Participer à la création de la carte des cocktails.
- Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins.
- Gérer les plaintes clients et faire le suivi. Informer votre responsable et s’assurer de l’entière satisfaction de la clientèle.
- Développer et optimiser les ventes du Bar.
- Assurer le service dans les délais impartis et selon les règles de préséance.
- Faire la mise en place et le débarrassage.
- Effectuer les nettoyages et l'entretien du Bar.
- Ranger et ordonner les offices, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
Votre profil :
- Diplômé(e) d’une école hôtelière / formation de mixologiste / barman.
- Expérience sur une fonction similaire dans l’hôtellerie de luxe.
- Langue française maternelle et très bon niveau en anglais. 3ème langue un atout.
- Connaissances solides en techniques de service, hygiène et HACCP.
- Excellente présentation et très bon sens du relationnel.
- Créatif et passionné.
- Disponibilités à travailler les weekends et jours fériés, matin et soir.
Pourquoi rejoindre la Maison Beau-Rivage ?
- Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel.
- Vous bénéficierez d’une rémunération avantageuse et d’un programme de formation.
- Vous connaitrez le savoir-faire d’une maison de renommée et à votre tour, vous contribuerez à son évolution.
- Vous travaillerez dans une entreprise à taille humaine, qui privilégie une ambiance de travail positive et dynamique.
A votre tour d’écrire la suite de l’histoire ! La philosophie Beau-Rivage repose sur l’harmonie entre l’esprit familial, les relations humaines, la performance et la progression personnelle de chaque collaborateur. Vous vous projetez déjà dans cette nouvelle aventure ? Alors, transmettez-nous votre candidature (cv avec photographie, lettre de motivation, diplômes, certificats de travail et/ou lettres de recommandations). Nos offres d’emploi s’adressent autant aux femmes qu’aux hommes.
